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Canelones de espinacas. Vitaminas e hierro para los niños

Canelones de espinacas. Vitaminas e hierro para los niños


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Cuando pruebes esta receta, sabrás el por qué las espinacas son el alimento preferido de Popeye. Sus hojas no solo aportan vitaminas A y C, como también una gran cantidad de minerales como el hierro, por lo que son indicadas para los niños, para que crezcan fuertes y sanos.

Esta receta, además de muy nutritiva, de mejorar la digestión, aliviar el estreñimiento y disminuir la presión arterial, tiene un sabor muy exquisito. ¡Buen apetito!

  • Una caja de placas de canelones
  • 1 Kg. de hojas de espinacas
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 50 gr. de queso rallado (del que más te guste)
  • 2 vasos de leche
  • 3 cucharadas (sopera) de harina de trigo
  • 2 vasos de bechamel
  • Sal y aceite

1- Lo primero, lavar las hojas de espinacas y picarlas.

2- Cocer las hojas en agua con sal durante aproximadamente 10 minutos.

3- Escurrir las hojas y reservarlas.

4- En otro cazo, con agua y sal, cocer los canelones. Cuando estén hechos, disponerlos sobre un paño de cocina.

5- Mientras tanto, pelar y picar bien la cebolla y los dientes de ajo. Sofreírlos en una cazuela.

6- Cuando estén hechos, agregar las hojas de espinacas y rehogar.

7- Añadir la leche y dejar que se evapore.

8- Agregar la sal y luego la harina. Mezclar todo bien, sin dejar de remover, hasta que se consiga una pasta espesa.

9- Retirar del fuego y dejar enfriar.

10- Rellenar los canelones, uno a uno, con la pasta y disponerlos en una fuente de horno previamente engrasada.

11- Cubrir todo con la bechamel, espolvorear con el queso rallado y llevar al horno para gratinar.

Puedes leer más artículos similares a Canelones de espinacas. Vitaminas e hierro para los niños, en la categoría de Pastas en sitio.


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Comentarios:

  1. Mezilkis

    Que palabras... Genial, una excelente idea

  2. Tojazshura

    la informacion util

  3. Ruodrik

    Me disculpo por interferir... Puedo orientarme en esta pregunta. Uno puede discutir.

  4. Kendrik

    Están equivocados. Escríbeme por MP, te habla.

  5. Domenico

    Genial, esta es una respuesta muy valiosa.

  6. Aragis

    Sorprendentemente, información útil



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